窓の外

雪が降る様子をじっと見ています。
どんな風に見えてるのかな?どう感じているのかな?

雪

雪が積もりました
こちらに越してきて一番の積雪量です
娘にとっては初めて見る雪

焼いた

お餅少し焼いてふっくら
このあと、おぜんざいにしました。
美味しかった(^^)

鏡開き

少し遅くなりましたが、鏡開きです。
プーさんの鏡餅は中もかわいい。

寒いなー

寒い寒い
雪が降るかもしれないとの予報です
ニトリで買った暖かいベッドカバー、買っただけでほっぽってたのを洗っていつでもつけられるようにした。

写真はずいぶん前のもの。
ちゃんちゃんこを切ってちゃんちゃんこを作ってる。
小さいなーかわいいなー

ローストビーフ

塩胡椒してにんにくスライスをはりつけたお肉を常温にもどして、15分(お肉が小さい時は10分)焼く。
二重のアルミホイルで包んで中までじんわり火通るように冷めるまでおく。
みりんと醤油1:1に柚子やカボス、ミカンでもいい何か柑橘があれば切って入れたものにお肉をつけて冷蔵庫へ。

ひぐま家の生活という愛読しているブログで紹介されていて、何年も私のローストビーフはこのレシピです。